Una varietyad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas เป็นต้น

กระบวนการผลิตชาสำเร็จรูปประกอบด้วย: การบำบัดน้ำ การเลือกวัสดุ การชะล้าง การกรอง การทำให้บริสุทธิ์ ความเข้มข้น การผสมส่วนผสม และการอบแห้ง การประมวลผลชาสำเร็จรูปไม่ได้เป็นเพียงการทำให้ซุปชามีสมาธิและทำให้แห้งเท่านั้น ต้องใช้วิธีการที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อเอาชนะข้อเสียของชาที่ไม่ละลายน้ำ ของเก่า และไม่มีชา เนื่องจากความเข้มข้นและการอบแห้งของน้ำชาสำเร็จรูปเป็นกุญแจสำคัญ โดยทั่วไปแล้วจะเข้มข้นในความร้อน ง่ายต่อการเปลี่ยนชา และชามีสีน้ำตาลง่าย ดังนั้นจึงได้รับการศึกษาเพื่อใช้เทคโนโลยีความเข้มข้นของเมมเบรนอุณหภูมิปกติ และผลที่ได้คือดีมาก ความเข้มข้นของเมมเบรนที่เรียกว่าคือการเลือกเมมเบรนกึ่งซึมผ่านได้ซึ่งมีรูพรุนในทางปฏิบัติ ซึ่งจะทำให้โมเลกุลของน้ำผ่านไปได้เท่านั้น และวัตถุแห้งของใบชาไม่สามารถผ่านได้ ลดปริมาณน้ำลงในระดับหนึ่งเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของความเข้มข้น

มีสองวิธีในการอบแห้งชาสำเร็จรูป วิธีหนึ่งคือการทำให้แห้งแบบสเปรย์ และอีกวิธีคือการทำให้แห้งแบบแช่แข็ง ก่อนที่จะทำแห้งแบบพ่นฝอย คาร์บอนไดออกไซด์จะถูกใส่เข้าไปในซุปชาอย่างล้ำลึก เพื่อให้น้ำชาเต็มไปด้วยโคลนก๊าซขนาดเล็ก เมื่อสเปรย์ถูกรวมและทำให้แห้ง การแปรสภาพเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะหมด และผงชาจะก่อตัวเป็นอนุภาคกลวงขนาดเล็กตรงกลาง ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถในการละลายได้ทันที - หากเติมชาด้วยน้ำตาลและน้ำผลไม้ อาจนำไปต้มหรือทำให้แห้งแบบแช่แข็งก็ได้ สินค้ามีลักษณะคล้ายมอลเท็กซ์ การทำแห้งแบบเยือกแข็งคือการลดอุณหภูมิของน้ำชาให้ต่ำกว่าศูนย์สักสองสามสิบองศา จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มอุณหภูมิ ในขณะที่คลายฮีเลียม ไม่รวมน้ำที่ระเหิด ชาสำเร็จรูปแบบฟรีซดราย เนื้อหลวม ละลายได้ดีเป็นพิเศษ แถวสารละลายร้อนและเย็น