ต้นกำเนิดของเทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็ง

เทคโนโลยีการแช่แข็งสูญญากาศ (FD) เริ่มขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในปี 1940 เทคโนโลยี FD ได้รับการทดสอบครั้งแรกและประสบความสำเร็จโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียในห้องปฏิบัติการ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองการใช้เทคโนโลยี FD เพื่อทำให้พลาสมาขาดน้ำทำให้สามารถพกพาและพกพาได้สามารถเปิดใช้งานได้โดยการฉีดน้ำเกลือเข้าไปในร่างกายเมื่อจำเป็น หลังสงครามโลกครั้งที่สองเทคโนโลยี FD ถูกนำมาใช้ในการแพทย์ชีววิทยาและการบินและอวกาศ ในปี 1960 สหรัฐอเมริกาจะใช้เทคโนโลยีในการผลิตอาหารแห้งเป็นอาหารอวกาศของนักบินอวกาศ ในปี 1970 ด้วยการเร่งกระบวนการทางอุตสาหกรรมการย่อยอาหารการดูดซึม FD เพื่อความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในสหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นและดำเนินการวิจัยอย่างละเอียดทำให้เทคโนโลยี FD และอุปกรณ์ในการแปรรูปอาหาร สินค้า.