Una varietyad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas เป็นต้น
24 มกราคม 2024
ผลไม้แห้งสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ 1-2 ปี ตราบใดที่เก็บผลไม้ด้วยวิธีนี้ หากคุณไม่สามารถรับประทานผลไม้แห้งได้บ่อยนัก คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ผลไม้แห้งควรเก็บในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 3-4 เดือนหรืออย่างน้อย 2-3 ปี
สิ่งนี้ยังส่งผลกระทบหลักต่อคุณภาพของผลไม้ แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาระยะยาวและเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์กับผลไม้ได้ เช่น ในกรณีที่แห้งมากเกินไป
อาหารดิบสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึงหกเดือนถึงหนึ่งปี และในตู้เย็นได้นานหกถึงแปดเดือน อินทผาลัมและมะเดื่อเมดจูล (หากมีผลไม้แห้ง) ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของสปอร์ของเชื้อรา
ผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปีหากบรรจุและจัดเก็บอย่างเพียงพอโดยปิดผนึกสุญญากาศ เปลือกถั่วและเมล็ดพืชควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะสุญญากาศเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน ผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานสองถึงสามปีหากเก็บอย่างเหมาะสมโดยปิดผนึกสุญญากาศ
ผงซุปเปอร์ฟู้ด เช่น โกโก้และมาคา ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน ดังนั้นคุณจึงต้องเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศพร้อมฝาปิดที่ปิดผนึกได้ และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามปี ผงควรได้รับการปกป้องอย่างดีจากความชื้นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงสี่เดือน แต่ไม่นานกว่านั้น
ลูกพลัมซึ่งมีความชื้นมากกว่าลูกพลัมจะมีรสชาติเย็นกว่าและชอบความชื้นในตู้เย็น ผลไม้แห้งสามารถคงความสดได้นานขึ้นโดยเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นหรือตู้เก็บอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นและการปนเปื้อนอื่นๆ
ชั้นวางสีเข้มและเย็นในตู้กับข้าวหรือตู้เก็บของเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บผลไม้แห้งและผักแห้งอื่นๆ คุณสามารถเก็บผลไม้แห้ง เช่น แอปเปิ้ล แพร์ เชอร์รี่ ลูกพีช ส้ม และผักและผลไม้อื่นๆ ไว้ในช่องแช่แข็งได้นานขึ้น
ขอแนะนำให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงเก็บผักแห้งไว้ในตู้เย็น หากคุณต้องการเก็บผักแห้งให้สดได้นานขึ้น คุณต้องมีที่เย็นและมืดในตู้กับข้าวหรือตู้เก็บของ และเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งหรือสองสัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังมีตัวเลือกในการจัดเก็บผักแห้งเหล่านี้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งหากคุณต้องการเก็บผักสดไว้เป็นเวลานาน
ปัจจุบันตู้เย็นหลายตู้มีลิ้นชักที่มีความชื้นสูงหรือต่ำ ขึ้นอยู่กับว่าเก็บอะไรไว้ในนั้น ลิ้นชักที่บางกว่าช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ของคุณและกักเก็บความชื้นได้นานขึ้นเพื่อรักษาความสดใหม่ ผักและผลไม้เกือบทั้งหมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานานโดยไม่เกิดผลดีมากเกินไป
นำถาดออกจากช่องแช่แข็งแล้วแช่แข็งเป็นชิ้นเล็กๆ บนถาด จากนั้นวางบลูเบอร์รี่บน Ziploc เช่น ถุงหรือถุงที่ปิดผนึกได้ วางชิ้นส่วนแช่แข็งไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือถุงพลาสติกพร้อมช่องแช่แข็งเพื่อให้สามารถนำมาใช้ได้ง่ายในภายหลัง
หากคุณเก็บบลูเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งเพื่อเก็บไว้ได้ เมื่อคุณทำให้บลูเบอร์รี่แห้งแล้ว ให้เก็บไว้ในแก้วหรือถุงพลาสติกในบริเวณที่เย็นและมืด
ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองถึงสามสัปดาห์ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง แต่สามารถเก็บไว้ในเครื่องอบผ้าได้อีกหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ตรวจสอบอาหารขาดน้ำของคุณอยู่เสมอ และหากอาหารหมดสภาพแล้ว อาหารก็พร้อมสำหรับการอบแห้งแล้ว ยิ่งคุณทำให้ผลไม้แห้งนานเท่าไรก็ยิ่งคงอยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรตรวจสอบเป็นระยะๆ
ในบทความต่อไปนี้ ผมจะให้ความกระจ่างมากขึ้นเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของอาหารขาดน้ำและคุณประโยชน์ของอาหารเหล่านี้ในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้เรายังจะแลกเปลี่ยนข้อมูลเพิ่มเติมบางอย่างที่จะส่งผลต่ออายุการเก็บผลไม้ที่ยาวนานขึ้น
หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ก่อนที่มันจะเสีย การรู้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนและเก็บไว้ที่ไหนเพื่อให้อายุการเก็บรักษาสูงสุดสามารถช่วยได้ เพื่อช่วย ฉันได้สร้างสูตรโกงการถือผลิตภัณฑ์ (เลื่อนลง) ที่สามารถพิมพ์ออกมา แขวนในตู้เย็น และให้คำปรึกษาเมื่อนำอาหารออกจากบรรจุภัณฑ์
ปิดฝาภาชนะแบนด้วยพลาสติกแร็ป แล้วทิ้งผลเบอร์รี่ที่ขึ้นราระหว่างที่เย็นตัวลงหรือทิ้งไป ล้างองุ่นแล้วห่อด้วยผ้ากระดาษใส่ในถุงพลาสติก
เมล็ดกาแฟส่วนใหญ่จะยึดเกาะได้ดีเมื่อใส่ในภาชนะสุญญากาศในที่เย็น แห้ง และมืด แม้ว่าถั่วลิมาต้มจะเก็บได้ในตู้เย็นได้วันเดียว แต่คุณก็สามารถเก็บถั่วลิมาต้มไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้น ถั่วลิมาแห้งเน่าเสียง่ายกว่าเล็กน้อย แต่ถั่วปรุงสุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ในขณะที่ถั่วแห้งมีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
