โยเกิร์ต FD (แช่แข็ง) เป็นอย่างไรดีสำหรับร่างกายของคุณ
10 月 -21-2020
โยเกิร์ตแสนอร่อยและผลประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม
1. อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ
โยเกิร์ตมีสารอาหารเกือบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ
เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับฟันและกระดูกที่มีสุขภาพดี เพียงหนึ่งถ้วยให้ 49% ของความต้องการแคลเซียมรายวันของคุณ
นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินบี 12 และไรโบฟลาวินซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจป้องกันโรคหัวใจและข้อบกพร่องของท่อประสาทบางอย่าง
หนึ่งถ้วยยังให้ 38% ของความต้องการฟอสฟอรัสทุกวันของคุณ, 12% สำหรับแมกนีเซียมและ 18% สำหรับโพแทสเซียม แร่ธาตุเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับกระบวนการทางชีวภาพหลายอย่างเช่นการควบคุมความดันโลหิตการเผาผลาญและสุขภาพของกระดูก
สารอาหารหนึ่งชนิดที่โยเกิร์ตไม่ได้มีวิตามินดีตามธรรมชาติ แต่ก็มีการเสริมด้วยโดยทั่วไป วิตามินดีส่งเสริมสุขภาพของกระดูกและระบบภูมิคุ้มกันและอาจลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดรวมถึงโรคหัวใจและภาวะซึมเศร้า
2. โปรตีนสูง
โยเกิร์ตให้โปรตีนที่น่าประทับใจโดยมีประมาณ 12 กรัมต่อ 7 ออนซ์ (200 กรัม)
โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อสนับสนุนการเผาผลาญโดยการเพิ่มค่าใช้จ่ายพลังงานของคุณหรือจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาตลอดทั้งวัน
การได้รับโปรตีนเพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมความอยากอาหารเนื่องจากเป็นการเพิ่มการผลิตฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณให้แน่น อาจลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคโดยรวมโดยอัตโนมัติซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก
ในการศึกษาครั้งหนึ่งอาสาสมัครที่มีขนมขบเคี้ยวในโยเกิร์ตมีความหิวน้อยลงและบริโภคแคลอรี่น้อยลง 100 แคลอรี่ในมื้อเย็นเมื่อเทียบกับผู้ที่กินของว่างโปรตีนต่ำกว่าด้วยแคลอรี่ในปริมาณเท่ากัน
เอฟเฟกต์การส่งเสริมความบริบูรณ์ของโยเกิร์ตนั้นโดดเด่นยิ่งขึ้นถ้าคุณกินโยเกิร์ตกรีกซึ่งเป็นความหลากหลายที่หนามากที่ทำให้เครียด มันมีโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตปกติโดยให้ 22 กรัมต่อ 7 ออนซ์ (200 กรัม)
โยเกิร์ตกรีกแสดงให้เห็นว่ามีอิทธิพลต่อการควบคุมความอยากอาหารและการชะลอความรู้สึกของความหิวมากกว่าโยเกิร์ตปกติที่มีโปรตีนน้อยลง
3. บางพันธุ์อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร
โยเกิร์ตบางประเภทมีแบคทีเรียที่มีชีวิตหรือโปรไบโอติกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเริ่มต้นหรือเพิ่มหลังจากพาสเจอร์ไรซ์
สิ่งเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารเมื่อบริโภค
น่าเสียดายที่โยเกิร์ตจำนวนมากได้รับการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งเป็นการรักษาความร้อนที่ฆ่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่พวกเขามี
เพื่อให้แน่ใจว่าโยเกิร์ตของคุณมีโปรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพให้มองหาสิ่งที่มีวัฒนธรรมที่มีชีวิตซึ่งควรแสดงอยู่บนฉลาก
โปรไบโอติกบางชนิดที่พบในโยเกิร์ตเช่น bifidobacteria และ แลคโตบาซิลลัสได้รับการแสดงเพื่อลดอาการอึดอัดของอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งเป็นความผิดปกติทั่วไปที่มีผลต่อลำไส้ใหญ่
การศึกษาหนึ่งมีผู้ป่วย IBS กินนมหมักหรือโยเกิร์ตที่มีอยู่เป็นประจำ bifidobacteria- หลังจากนั้นเพียงสามสัปดาห์พวกเขารายงานการปรับปรุงในอาการท้องอืดและอุจจาระ - เอฟเฟกต์ที่เห็นหลังจากหกสัปดาห์เช่นกัน
การศึกษาอื่นพบว่าโยเกิร์ตกับ bifidobacteria ปรับปรุงอาการทางเดินอาหารและคุณภาพชีวิตที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพในหมู่ผู้หญิงที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยภาวะย่อยอาหาร
นอกจากนี้การศึกษาหลายชิ้นพบว่าโปรไบโอติกอาจป้องกันอาการท้องเสียที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะเช่นเดียวกับอาการท้องผูก
4. มันอาจเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
การบริโภคโยเกิร์ต - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีโปรไบโอติก - เป็นประจำอาจเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและลดโอกาสในการทำสัญญาการเจ็บป่วย
โปรไบโอติกได้รับการแสดงเพื่อลดการอักเสบซึ่งเชื่อมโยงกับภาวะสุขภาพหลายอย่างตั้งแต่การติดเชื้อไวรัสไปจนถึงความผิดปกติของลำไส้
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าในบางกรณีโปรไบโอติกอาจช่วยลดอุบัติการณ์ระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัด
ยิ่งไปกว่านั้นคุณสมบัติการเพิ่มภูมิคุ้มกันของโยเกิร์ตส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากแมกนีเซียมซีลีเนียมและสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่รู้จักกันดีสำหรับบทบาทที่พวกเขาเล่นในสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน
โยเกิร์ตวิตามินดี-เสริมอาจช่วยเพิ่มสุขภาพภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น วิตามินดีได้รับการศึกษาสำหรับศักยภาพในการป้องกันการเจ็บป่วยเช่นโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
