Una varietyad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas เป็นต้น

ผลไม้แห้งรักษาความสด

ไม่ว่าคุณจะเก็บผลผลิตในฤดูร้อนหรือเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่ของผลไม้ได้โดยไม่เสี่ยงต่อการเน่าเสีย วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการแช่แข็งผลิตผลของคุณ

ข้อได้เปรียบหลักของผลไม้แห้งแช่แข็งคือยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ของผลไม้สดไว้ได้ อย่างไรก็ตาม ยังมีปริมาณน้ำตาลที่เข้มข้นกว่าผลไม้สดอีกด้วย ฟรุคโตสเป็นน้ำตาลที่พบมากที่สุดในผลไม้ และไม่เลวสำหรับคุณเลย

กระบวนการแช่แข็งผลไม้จะช่วยรักษาสี รูปร่าง และกลิ่นตามธรรมชาติของผลไม้ไว้ อีกทั้งยังป้องกันไม่ให้เอนไซม์ทำลายผลไม้อีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือผลไม้แห้งที่มีเนื้อกรอบและรสชาติเข้มข้น

คุณสามารถหาผลไม้แห้งแช่แข็งได้ในร้านขายของชำใกล้บ้าน ร้านขายอาหารจากธรรมชาติ และตลาดเพื่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อออนไลน์ได้ที่ร้านค้าเฉพาะทาง

กระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งช่วยขจัดปริมาณน้ำในผลไม้ได้ถึง 99% สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผลไม้ไว้ในภาชนะสุญญากาศ ควรเก็บผลไม้ไว้ในที่เย็น มืด และแห้ง คุณสามารถซื้อถุงแช่แข็งแบบพิเศษเพื่อเก็บผลไม้ให้ปลอดภัยได้

ผลไม้แห้งแช่แข็งบางชนิดอาจต้องได้รับการคืนน้ำ เนื่องจากความชื้นสามารถเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของผลไม้ได้ คุณควรตรวจสอบขวดโหลทุกวันเพื่อดูว่ามีการควบแน่นเกิดขึ้นหรือไม่ หากเป็นเช่นนั้น คุณสามารถเติมน้ำให้กับผลไม้ในชามด้วยน้ำร้อนได้

คุณสามารถกินผลไม้แห้งแช่แข็งเพียงอย่างเดียวหรือเพิ่มลงในของหวาน มิลค์เชค และสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถใช้ทำขนมอบ แท่งลูกกวาด และส่วนผสมต่างๆ ได้อีกด้วย สามารถใช้ได้หลายวิธีเช่นเดียวกับการใช้ผลไม้ตากแดด

นอกจากนี้คุณยังสามารถหาผลไม้แห้งแช่แข็งได้ที่ตลาดเพื่อสุขภาพและสหกรณ์อาหาร หากคุณต้องการประหยัดเงิน ลองซื้อผลไม้จำนวนมาก การซื้อจำนวนมากจะช่วยให้เก็บผักผลไม้สดสำหรับฤดูกาลหน้าได้ง่ายขึ้น